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2017年06月30日
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第B04版:先驱文化
香港香港和你在一起 纪念香港回归二十周年
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  本周末就是香港回归祖国二十周年的纪念日子。纪念之余,我想起一首香港歌曲《香港之夜》。歌曲是这样唱的:

  夜幕低垂红灯绿灯 霓红多耀眼
  那钟楼轻轻迴响 迎接好夜晚
  避风塘多风光 点点渔火叫人陶醉
  在那美丽夜晚 那相爱人儿伴成双
  他们拍拖手拉手情话说不完
  卿卿我我情意绵绵 写下一首爱的诗篇
  香港,香港和你在一起
  我爱这个美丽晚上 有你在我身旁....

  这首歌曲是邓丽君在1978年在香港TVB电视台上唱响的,并迅速传遍全香港以及新加坡东南亚一带,成为家喻户晓的流行歌曲。(很少人知道这首歌是日中著作曲家井上忠夫的作曲,台湾词家林煌昆作词,并且由邓丽君首先在日本唱响)。
  我刚刚到香港定居时,傍晚散步时,常常会与太太拉著手轻唱这首歌曲:夜幕低垂....
  “夜幕低垂红灯绿灯霓虹多耀眼”的街景就在月华公园不远处。
  我们当时家住月华街,傍著月华公园。黄昏之余常会到公园散散步。从公园里看过去,就霓虹耀眼、红灯绿灯的协和街、物华街就在眼前。
  虽然月华公园里看不到“点点渔火”的避风塘。但是每当唱到“点点渔火叫人陶醉”那一句时,脑海里也会涌现避风塘的风光,出现“点点渔火”的场景,而为之陶醉。
  曲子中的避风塘,应该是指当时香港岛湾仔、铜锣湾附近的一处的避风塘。我移居香港时,该避风塘著名的是“避风塘炒蟹”,那是停泊在避风塘内的一艘艘渔船;夜晚,这些渔船就在船舱内摆开食肆做买卖。食肆里最好吃、最著名的菜食就是“避风塘炒蟹”。
  那就是香港的避风塘风光。
  我曾经有一两次机会随朋友上避风塘渔船品嚐过炒蟹,味道真的是名不虚传。
  不过,那时避风塘周边的港湾已经很繁华,“点点渔火”的场景已经不在存有。
  现在,避风塘仍在。不过那种旧时的风光已经不再。其中,那种渔家食肆,大都已经绝迹。
  有趣的是,避风塘渔船的食肆及其“炒蟹”已经消失,然而“避风塘炒蟹”这道菜肆仍存,在许多香港的
  大小海鲜餐厅里,仍然有时候可以点食这道“避风塘炒蟹”。
  说到“避风塘炒蟹”,我又想起当年香港上环的一群“大笪地夜市”。那里的“避风塘炒蟹”也很有名气。我刚刚到香港的那几年,香港上环海傍有一处夜市,俗称“平民夜总会”的地方。
  现在的维基百科介绍说:“大笪地之内,既有跳蚤市场,又有大牌档,更有不少表演节目,为昔日香港贫苦大众于夜间的最佳娱乐场地,亦见证著香港文化的发展。1980年代起,随著香港人的生活水平提高,这种夜市也逐渐式微。
  “大笪地一词原指位于香港岛上环的上环大笪地。但随著当时香港其他地区也发展出类似的夜市,大笪地广义上就泛指这一类型的夜市。比较著名的有上环新填地、旺角行专区和榕树头庙街。”...
  纪念香港谈香港歌曲,不应该忘记己故大歌曲家黄沾先生。他的一曲《狮子山下》曾被香港特首引用过。歌词如下

  人生中有欢喜
  难免亦常有泪
  我地大家
  在狮子山下相遇上
  总算是欢笑多于唏嘘
  人生不免崎嶇
  难以绝无掛虑
  既是同舟
  在狮子山下且共济
  拋弃区分求共对
  放开彼此心中矛盾
  理想一起去追
  同舟人誓相随
  无畏更无惧
  同处海角天边
  携手踏平崎嶇
  我地大家
  用艰辛努力写下那
  不朽香江名句

  刚到香港时,电视台正在播放长篇电视剧《大地恩情》。其主题“大地恩情”也是一首经典歌曲,顾家辉词,黎小田曲,叶振棠演唱。歌词如下:

  河水弯又弯 冷然说忧患
  别我乡里时 眼泪一串湿衣衫
  人于天地中 似螻蚁千万
  独我苦笑离群 当日抑愤郁心间
  若有轻舟强渡 有朝必定再返
  水涨水退 难免起落数番
  大地倚在河畔 水声轻说变幻
  梦里依稀满地青翠
  但我鬢上已斑斑...

  香港另外一位歌曲大家罗大佑的《东方之珠》是另一首经典歌曲:

  小河弯弯向南流
  流到香江去看一看
  东方之珠我的爱人
  你的风采是否浪漫依然
  月儿弯弯的海港
  夜色深深 灯火闪亮
  东方之珠 整夜未眠
  守著沧海桑田变幻的诺言....
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