澳洲2018鲍鱼季上周六(9日)开幕，一大清早有成千上万人涌到Perth北部海滩挖鲍鱼。据报道，挖鲍鱼季节市民只需要提前在官网申请许可证，就可以到Perth的海滩免费挖鲍鱼，每人限挖15只。为了防止市民哄抢，今年的监管非常严格，除了使用航拍机监控外，职员也打起十二分精神，不停地巡逻把关。
　　澳洲的鲍鱼多达11种，但是大小上能达到捕捞标准的只有3种，分别是：鱼子鲍(Roe'sAbalone)、青边鲍(GreenlipAbalone)和棕边鲍(BrownlipAbalone)，当属青边鲍的价值最高。野生鲍鱼以啃食海底藻类为生，生长十分缓慢，大约需要经过8年左右的时间，才能长到一公斤大小，肥美的优质野生鲍鱼，对于生存环境的要求非常之高，所居岩礁区域的海水要冷，盐分要高，水质要清，水流要快，又要背风背流，具有足够的海藻。
　　挖鲍鱼甚为虚耗体力，各种装备不能少，配套工具包括潜水衣、蛙鞋、潜水镜、鲍鱼刀、鲍鱼尺、手套等等。其中，鲍鱼尺是指用来量鲍鱼大小，多为办理渔证时免费赠送。法定最小长度为11公分，要从鲍鱼壳最宽的地方测量。另外撬鲍鱼的器具必须是钝刀，如鲍鱼刀，不可以用刀子、螺丝刀等锐器撬鲍鱼，以免切到鲍鱼。
　　除了这天外，明年1月3日，2月3日及17日，鲍鱼爱好者还有3个小时的时间免费挖鲍鱼，开放时间为早上7时到8时。西海岸鲍鱼区巡逻人员表示，他们发现不少人多拿鲍鱼，这种行为将处以1000澳元的罚款，此外，也有人挖走体型过小的鲍鱼，同样会被处以200至1000澳元不等的罚款。
　　一名中国前来旅行的大妈带著老公孩子全副武装准备通杀，不仅挖到很多大鲍鱼，还顺带挖了不少生蠔与扇贝，结果除了鲍鱼，其它都被安全员没收，还险些被罚款。旁边一名韩国妇女则理解的说：在澳洲，这些海鲜价格都很高，我们平时都不舍得去市场内购买，所以看到就想挖......