明媚的阳光开始灼热,院子里的杂草开始欢乐,什么?这标志著夏天来了?
错!在先驱酱眼里,这标志著:樱!桃!季!来!啦!!!新西兰的樱桃有多好吃,还需要先驱酱说吗?
从小生活在北方,小时候家里的樱桃都是小小的、酸酸的,其实也挺好吃,就是没啥果肉。
新西兰的樱桃其实应该是“车厘子”,也就是对英文“Cherry”的音译,个头很大、甜味儿很浓。
新西兰樱桃也有不同种类,普通的红樱桃就已经非常美味了。
不过先驱酱最喜欢的是白樱桃,跟红樱桃相比甜味儿没有那么腻。
当然,白樱桃也是最贵的,最好的都已经出口了,在日本市场上还是按个数卖的!!樱桃有啥好?
除了好吃,当然还有营养丰富啦。
常吃樱桃能够让皮肤更加光滑润泽,这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,而且,樱桃具有很大的药用价值,它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
对于长期面对电脑工作的上班族来说,樱桃还有一个重要的功能:缓解腰酸背痛眼睛发乾的办公室常见病。
不过呢,好东西也不能多吃,樱桃含糖量很高,减肥的妹子不要多吃……另外,樱桃还含有一定量氰化物哦!虽然很少,对人体也没啥影响,但还是不要吃太多啦。
11月下旬(就是现在),新西兰樱桃就开始成熟了!!新西兰最好吃的樱桃出自两个地方,一个是北岛的Napier地区,另一个就是南岛的皇后镇附近的奥塔哥中部地区了。
Napier地区产量少一些,通常在圣诞节前后就卖光了;而皇后镇附近的产量很大,每年都会举办摘樱桃活动,因为再不摘的话,樱桃就要烂在树上了。
那里的樱桃又大又甜,自然长到熟,不是提前运到超市催熟的,因此是不可错过的人间美味!从超市买回来的新西兰樱桃,应该用手捧著用水冲洗或是用软刷子轻轻刷洗;然后用加了一点点食用盐的水浸泡10分钟,吃起来口感好且乾净卫生。
没有清洗过的樱桃,可以用塑料袋包裹起来放在冰箱的冷藏格中保存;而清洗过的樱桃则应该尽快吃掉,不要放在冰箱中,因为樱桃的含糖量很高,清洗过后即便放在冰箱中也比较容易腐烂。
想自己动手摘樱桃,就要飞去南岛啦!先驱酱找了几个果园给大家参考:
Gracebrook Orchard
地址:156 Ashworths Rd State Highway1,Amberley
电话:033147076
时间:7 days from 9 am to 5 pm(December 10 to January1 0)
官网:www.gracebrook.co.nz
Kaituna Orchards
地址:Kaituna Valley Rd RD2,Christchurch
电话:033290852
时间:10:00AM–4:30PM
官网:www.kaitunaorchards.co.nz/
West Melton Cherry Farm地址:131 Melton Grange Rd RD1,West Melton,South Island
电话:033742235
时间:8 am to 6 pm,7 days a week
Coal Creek Gardens
地址:Coal Creek 1 rd Roxburgh,Roxburgh,South Island
电话:034468323
时间:All Week,from 8 am to 8pm during fruit season
Darlings Orchardand Fruitjuices
地址:Rapid 5090 State Highway 8 Ettrick Central Otago,Central Otago
电话:034466763
时间:December to February 9 am to 6pm
Kawarau Gardens
地址:State Highway 6,Ripponvale(3 miles from Cromwellatentrance to Kawarau Gorge)
电话:+6434450733
时间:December to January
Mrs Jones Fruit Orchard
地址:Cromwell to Queenstown highway
电话:034450275
网站:www.mrsjonesorchard.co.nz
注意:去之前一定要跟果园联系好哦!免得白跑一趟∼
好了,不想说了,买樱桃去了!!!!!!!
吃货的人生,绝不将就!!!!!!!
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