新西兰牛羊肉协会在追星的季度报告中说，如果纽币匯率依然高企，养牛和放养的牧民今年收入可能下降13%。
　　绝大部分利润下滑来自羊毛(-11%)，然后是绵羊肉和羔羊肉的收入(-2.4%)。
　　牛肉收入预计和去年相当。虽然产量略有增加，但当前的强势美元减少了出口收益。
　　新西兰牛羊肉协会预测牛羊农场的税前平均收入将下滑13%到6.7万纽币。
　　“货币的波动、羊肉和羊毛前景的不稳定性、乾旱气候和牛羊面疮都可能影响牧场的盈利能力。”北岛占据新西兰绵羊养殖业的半壁江山，但牛羊面疮正在北岛蔓延。
　　对牛肉的国际需求今年仍然相对稳定，而澳大利亚和新西兰羊肉供应的收紧，可以对冲2016-17匯率变动可能带来的风险。
　　如果纽币走弱，牛羊肉的出口价格会得到改进，但这具有很大不确定性。
　　报告指出大部分前景都取决于纽元的匯率。目前纽元兑美元为1:0.71，比去年同期上涨了8纽分。
　　“价格对牛羊农场有著重要影响，因为新西兰90%的牛羊肉都用作出口，而国内的肉价紧盯著出口价格。”
　　新西兰羊肉的最大出口目的地国家包括中国(占32%)、英国(20%)和欧盟(18%)。
　　新西兰牛肉的最大出口目的地国家包括美国(50%)、中国(18%)以及加拿大、日本等。